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Prodotti tipici regione |
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Cacioricotta |
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Canestrato di Moliterno |
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Casieddu di Moliterno |
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Mozzarella e treccione di Lucania |
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Padraccio del Pollino |
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Pecorino lucano |
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Pecorino misto di Filiano |
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Ricotta salata e ricotta forte |
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Toma di pecora |
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Caciocavallo podolico |
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Soppressata |
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Capocollo |
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Lucanica |
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Prosciutto lucano |
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Salsiccia pezzente |
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Stozza |
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Cicirata |
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Cuccìa |
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Focaccia cannellata |
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Mustazzuoli di Avignano |
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Paparotta |
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Scarcedda lucana |
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Lagane |
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Pane di Matera |
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Strascinate e orecchiette |
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Friselle |
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Fagioli di Sarconi |
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Marroncino di Melfi |
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Peperone di Senise |
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Prodotti tipici regionali |
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Cereali e legumi |
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Conserve |
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Dolci |
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Formaggi e latticini |
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Frutta e verdura |
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Liquori e distillati |
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Paste e prodotti da forno |
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Salumi e insaccati |
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