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Prodotti tipici regione |
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Toma del Lys e di Valgrisenche |
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Reblèque |
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Formaggi di capra |
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Fontina |
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Tomini d'alpeggio |
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Salumi di cinghiale |
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Salumi di daino |
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Mortadella umbra |
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Mazzafegato |
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Corallina di Norcia |
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Coppa |
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Budellaccio di Norcia |
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Prosciutto di Norcia |
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Capocollo umbro |
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Pan pepato |
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Fichi secchi a rotella |
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Pinoccate di Perugia |
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Rocciata di Assisi |
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Torta di Assisi |
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Torta di Orvieto |
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Zuccerini di Bettona |
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Attorta |
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Umbrici |
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Cappelletti di Gubbio |
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Ciriole |
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Pizza di Pasqua |
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Pan nociato di Todi |
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Lenticchie di Castelluccio |
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Tartufo di Norcia |
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Prodotti tipici regionali |
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Cereali e legumi |
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Conserve |
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Dolci |
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Formaggi e latticini |
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Frutta e verdura |
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Liquori e distillati |
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Paste e prodotti da forno |
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Salumi e insaccati |
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